Favoritos do Mês de Abril

Meus queridos cúmplices, assim como no mês passado, voltamos a repetir o segmento dos Favoritos da Paula, desta vez do mês de Abril. Peço-vos desculpas pelo atraso, mas espero que a espera tenha valido a pena! Fé Versículo Bíblico do Mês  Zacarias 4:6,7 “E respondeu e me falou, dizendo: Não por força, nem por violência, mas…

Paula’s Cottage Pie

Ingredientes: 300g de carne moída de porco (com o mínimo de gordura possível) 300g de carne moída de vaca (com o mínimo de gordura possível) 150g de bacon em pedaços 5 alhos grandes 1 chalota grande 2 talos grandes de aipo 1 tomate bem maduro 2 colheres de sopa de Molho de tomate Vinho para…

A Caminho do Tesouro : Mansands

Esta quarta-feira amanheceu radiosa e solarenta. O céu estava límpido, de um azul celeste e as nuvens negras dos últimos dias de Inverno não tiveram coragem de aparecer e roubar este belo espectáculo da natureza. Dias luminosos e quentes como este são raros no cenário meteorológico da Inglaterra, por isso resolvemos fazer-nos à estrada e…

What I ate: Easter Edition

Para o meu almoço de Páscoa escolhi o seguinte menu: Arroz Pérsia, acompanhado de fatias tenras de cordeiro assado no forno, batatas assadas no forno e couve galega cortada, cozida e refogada em azeite e alho picado. Vou partilhar convosco a receita do meu Arroz Pérsia. Espero sinceramente que saboreiem esta maravilha gastronómica. Garanto-vos que…

A Esperança: Um Raio de Luz

Decidir viver uma vida com significado e sentido requer do ser humano uma coragem extraordinária! Parece uma frase feita, no entanto se analisarmos algumas situações difíceis e tortuosas que condicionam o acto de viver, rapidamente constataremos que estamos diante uma verdade quase inquestionável. Só existimos verdadeiramente quando fazemos escolhas, pois são as nossas escolhas que…

Nii’s Cauliflower Fried Rice

Ingredientes: 1 couve-flor inteira 150g de bacon 1 lata pequena de milho (150g escorrido) 2 ovos 1/2 caldo knorr Molho de soja q.b. Pimenta a gosto Azeite q.b. Modo de preparação: Corte a sua couve-flor em pedaços e vá ralando-a num processador de alimentos. Rale até que a couve-flor se transforme em pequenos grãos semelhantes…

Favoritos do mês de Março

Meus queridos cúmplices, assim como no mês passado, voltamos a repetir o segmento dos Favoritos da Paula, desta vez do mês de Março. Fé Versículo bíblico I Samuel 16:7 – “Porém o Senhor disse a Samuel: Não atentes para a sua aparência, nem para a altura da sua estatura, porque o tenho rejeitado, porque o…

Turning Pages: O Blog em Inglês

Novidades no Blog!!! Estou a viver em Inglaterra desde 2011, por isso tenho estabelecido relacionamentos e conexões com pessoas nativas da língua inglesa. Então, enquanto partilhava sobre o projecto do Blog ” Virando a Página”, uma amiga sugeriu-me que fizesse este projecto também em inglês. Aceitei o desafio e aqui vai a versão inglesa do…

Uma Conversa Ao Sabor de Um “Brunch”

A palavra “Brunch” é a junção das palavras breakfast (pequeno-almoço) e lunch (almoço), ou seja, uma combinação dos alimentos doces e típicos do pequeno almoço com os alimentos salgados e leves do almoço! Para muitos internautas o “Brunch” é considerado a melhor refeição do dia, porque além de ser num horário flexível, inclui os nossos…

Sandwich Monte Cristo da Nii

Se chegou cansada do trabalho e não está com muita disposição para cozinhar uma refeição para o jantar, nada melhor do que deliciar-se com esta sugestão prática e saborosa. Sirva-a com uma salada da sua preferência, ou simplesmente saboreie-a enquanto assiste a sua Série televisiva predileta. Ingredientes – 3 fatias de pão de forma branco,…

A Dor Emocional: Quebrando o Estigma – A Depressão

Queridos cúmplices, disse-vos na primeira publicação do nosso Blog que iríamos reflectir juntos sobre temas que já vivenciámos, ou que estamos a viver e que também juntos iríamos partilhar as nossas impressões. Acho que é através da partilha que quebramos o estigma da solidão, nos identificamos com o outro e entendemos que não estamos sozinhos…

Tarte de Leite Condensado da Paula

Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada 1 lata de leite condensado 1 pacote de natas (200ml) 5 ovos margarina para untar e farinha para polvilhar a tarteira (q.b) Modo de preparação: Pegue num liquidificador e verta dentro dele os 5 ovos um de cada vez. Acrescente o leite condensado e ligue o liquidificador até obter um…