Bolo Suzette da Paula

Olá meus queridos cúmplices! Quero partilhar convosco mais uma das minhas receitas. Espero que gostem desta minha nova invenção gastronómica. Ingredientes para o Bolo 200g de manteiga 1 chávena e meia de açúcar amarelo 6 ovos 200ml de natas Sumo e raspa de 3 laranjas Sumo e raspa de 1 limão 2 colheres de chá…

Paula’s Cottage Pie

Ingredientes: 300g de carne moída de porco (com o mínimo de gordura possível) 300g de carne moída de vaca (com o mínimo de gordura possível) 150g de bacon em pedaços 5 alhos grandes 1 chalota grande 2 talos grandes de aipo 1 tomate bem maduro 2 colheres de sopa de Molho de tomate Vinho para…

What I ate: Easter Edition

Para o meu almoço de Páscoa escolhi o seguinte menu: Arroz Pérsia, acompanhado de fatias tenras de cordeiro assado no forno, batatas assadas no forno e couve galega cortada, cozida e refogada em azeite e alho picado. Vou partilhar convosco a receita do meu Arroz Pérsia. Espero sinceramente que saboreiem esta maravilha gastronómica. Garanto-vos que…

Nii’s Cauliflower Fried Rice

Ingredientes: 1 couve-flor inteira 150g de bacon 1 lata pequena de milho (150g escorrido) 2 ovos 1/2 caldo knorr Molho de soja q.b. Pimenta a gosto Azeite q.b. Modo de preparação: Corte a sua couve-flor em pedaços e vá ralando-a num processador de alimentos. Rale até que a couve-flor se transforme em pequenos grãos semelhantes…

Favoritos do mês de Março

Meus queridos cúmplices, assim como no mês passado, voltamos a repetir o segmento dos Favoritos da Paula, desta vez do mês de Março. Fé Versículo bíblico I Samuel 16:7 – “Porém o Senhor disse a Samuel: Não atentes para a sua aparência, nem para a altura da sua estatura, porque o tenho rejeitado, porque o…

Uma Conversa Ao Sabor de Um “Brunch”

A palavra “Brunch” é a junção das palavras breakfast (pequeno-almoço) e lunch (almoço), ou seja, uma combinação dos alimentos doces e típicos do pequeno almoço com os alimentos salgados e leves do almoço! Para muitos internautas o “Brunch” é considerado a melhor refeição do dia, porque além de ser num horário flexível, inclui os nossos…

Sandwich Monte Cristo da Nii

Se chegou cansada do trabalho e não está com muita disposição para cozinhar uma refeição para o jantar, nada melhor do que deliciar-se com esta sugestão prática e saborosa. Sirva-a com uma salada da sua preferência, ou simplesmente saboreie-a enquanto assiste a sua Série televisiva predileta. Ingredientes – 3 fatias de pão de forma branco,…

Tarte de Leite Condensado da Paula

Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada 1 lata de leite condensado 1 pacote de natas (200ml) 5 ovos margarina para untar e farinha para polvilhar a tarteira (q.b) Modo de preparação: Pegue num liquidificador e verta dentro dele os 5 ovos um de cada vez. Acrescente o leite condensado e ligue o liquidificador até obter um…

Nii’s Spring Chicken Thighs

Finalmente somos agraciados pela chegada da Primavera. Nada melhor que saborear ao almoço um frango agridoce e suculento! Ingredientes 8 coxas de frango sumo de 1 limão e meio pimenta preta a gosto mistura de ervas italianas (rosmaninho, salvía, louro, manjericão, tomilho) 2 colheres de chá de alho em pó sal a gosto 2 colheres…

Paula’s Winter Salad

Por causa do frio do Inverno os nutricionistas nos aconselham a fazer uma alimentação consistente, contudo saudável, por isso vos sugiro esta salada inventada por mim. Se preferir, pode substituir o grão por quinoa/massa penne,ou espirais/batatas cozidas cortadas em cubinhos.   Ingredientes: 2 Latas de atum 2 Latas de grão de bico (250g por lata…