Pudim de Limão da Paula

Ingredientes 1 lata de Leite condensado Leite 100ml Natas 5 ovos 2 colheres de sopa de farinha de trigo 150g de açúcar 200 ml água Raspa de 1 limão   Modo de Preparação Despeje 150g de açúcar num pequeno tacho e leve ao lume brando. Deixe o açúcar derreter lentamente. Entretanto vá mexendo lentamente para…

Guisado de Carne Seca à la Durose

Esta Receita serve 4 pessoas: Ingredientes 10, ou 12 fatias de carne seca (secada por mim durante os dias de sol do Verão da Inglaterra) 3 tomates médios cortados aos cubinhos cebola grande picadinha alhos médios bem picados 350 gr de quiabos lavados, (retira-se as extremidades dos quiabos com uma faca) e cortados aos pedaços…

Creamy Carbonara

Ingredientes 200g de bacon em pedaços 100g de salsicha fumada 2 latas pequenas de cogumelos laminados Massa em espirais q.b 200ml de natas 100g de queijo ralado da sua preferência (cheddar, mozzarella, ou edam) 5 dentes de alho (picados) Sal, Pimenta e orégão q.b Modo de Preparação Comece por cozer a sua massa como costuma…

Paula’s Salad Bowl

Ingredientes 350g de Camarão Tigre descascados (cozidos) 100g de queijo mozarela fresco 150g de cogumelos frescos 50g de Azeitonas 50g de bacon 1 Abacate grande Salada verde q.b. (alface, rúcula, agrião, espinafre) Azeite q.b. 5 alhos 1 colher de sopa de manteiga Sumo de 1 limão Modo de Preparação Verta um fio de azeite numa…

Nii’s Juicy Meatballs

Ingredientes 20 Almôndegas 50g de Bacon 4 Tomates médios ou 2 grandes 1 Cebola branca 4 dentes de alho Especiarias (paprika, pimentão doce, orégãos, manjericão, sal e pimenta) Modo de preparação Comece por cortar o tomate e o bacon em cubinhos e picar a cebola e os dentes de alho. Verta um fio de azeite…

Favoritos do Mês de Junho

Meus queridos cúmplices, assim como no mês passado, voltamos a repetir o segmento dos Favoritos da Paula, desta vez do mês de Junho. Fé Versículo Bíblico do Mês Números 6:24-26 “Que o Senhor te abençoe e te guarde; o Senhor faça resplandecer o seu rosto sobre ti e tenha misericórdia de ti; o Senhor sobre ti…

Nii’s Egg Rolls

Olá meus queridos cúmplices! Aqui vai mais uma receita para aguçar o vosso paladar. É uma receita leve e apetitosa para este tempo quente de Verão! 🏝🏝 Espero que se deliciem com ela.🍴 Ingredientes 6 Ovos 50 ml de Leite Sal q.b. Pimenta q.b. 50g de Bacon em pedaços 50g de Salsicha Fumada 50g de…

Bolo Suzette da Paula

Olá meus queridos cúmplices! Quero partilhar convosco mais uma das minhas receitas. Espero que gostem desta minha nova invenção gastronómica. Ingredientes para o Bolo 200g de manteiga 1 chávena e meia de açúcar amarelo 6 ovos 200ml de natas Sumo e raspa de 3 laranjas Sumo e raspa de 1 limão 2 colheres de chá…

Paula’s Cottage Pie

Ingredientes: 300g de carne moída de porco (com o mínimo de gordura possível) 300g de carne moída de vaca (com o mínimo de gordura possível) 150g de bacon em pedaços 5 alhos grandes 1 chalota grande 2 talos grandes de aipo 1 tomate bem maduro 2 colheres de sopa de Molho de tomate Vinho para…

What I ate: Easter Edition

Para o meu almoço de Páscoa escolhi o seguinte menu: Arroz Pérsia, acompanhado de fatias tenras de cordeiro assado no forno, batatas assadas no forno e couve galega cortada, cozida e refogada em azeite e alho picado. Vou partilhar convosco a receita do meu Arroz Pérsia. Espero sinceramente que saboreiem esta maravilha gastronómica. Garanto-vos que…

Nii’s Cauliflower Fried Rice

Ingredientes: 1 couve-flor inteira 150g de bacon 1 lata pequena de milho (150g escorrido) 2 ovos 1/2 caldo knorr Molho de soja q.b. Pimenta a gosto Azeite q.b. Modo de preparação: Corte a sua couve-flor em pedaços e vá ralando-a num processador de alimentos. Rale até que a couve-flor se transforme em pequenos grãos semelhantes…

Favoritos do mês de Março

Meus queridos cúmplices, assim como no mês passado, voltamos a repetir o segmento dos Favoritos da Paula, desta vez do mês de Março. Fé Versículo bíblico I Samuel 16:7 – “Porém o Senhor disse a Samuel: Não atentes para a sua aparência, nem para a altura da sua estatura, porque o tenho rejeitado, porque o…